発酵食品

食とくらし

50代の更年期ケアは「食べる時間」が9割。体と心が整う18食材の使い分け完全ガイド

健康にいい食べ物を取り入れているのに効果を感じない50代へ。時間栄養学の資格を持つ専門家が、トマトや納豆など12の最強食材を「最も効果が出る時間帯」とともに解説。あなたの努力を成果に変える「食べる時間割」で、効率的な健康維持を始めましょう。
食とくらし

トランス脂肪酸を減らす現実的な方法|腸にやさしい朝ごはんでムリなく腸活

トランス脂肪酸を「ゼロ」にするのは難しくても、「減らす」ことはできます。スーパーのパンの選び方や、普通の家庭で続けられる腸にやさしい朝ごはんの例を紹介し、ムリのない現実的な腸活の始め方を解説します。