発酵食品

トランス脂肪酸を「ゼロ」にするのは難しくても、「減らす」ことはできます。スーパーのパンの選び方や、普通の家庭で続けられる腸にやさしい朝ごはんの例を紹介し、ムリのない現実的な腸活の始め方を解説します。